کلم بروکلی در بازار تهران و تاثیراتی که بر آلودگی هوا گذاشت

سلامت چشم با مصرف کلم بروکلی در بازار تهران؛ اختلال بینایی یکی از پیامدهای شایع پیری است.

دو مورد از کاروتنوئیدهای اصلی موجود در بروکلی، لوتئین و زآگزانتین، با کاهش خطر ابتلا به اختلالات چشمی مرتبط با افزایش سن مرتبط هستند.

کمبود ویتامین A ممکن است باعث شب کوری شود، که می تواند با بهبود وضعیت ویتامین A معکوس شود.

کلم بروکلی حاوی بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند. بنابراین این سبزی ممکن است بینایی را در افرادی که ویتامین A دریافتی کمی دارند تقویت کند.

ایزوتیوسیانات های کلم بروکلی ممکن است بسیاری از عوامل خطر بیماری را بهبود بخشد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

علاوه بر این، این سبزی ممکن است به کاهش کلسترول و تقویت سلامت چشم کمک کند.

بروکلی معمولاً به خوبی تحمل می شود و آلرژی نادر است. با این حال، برخی از ملاحظات قابل ذکر است.

بروکلی به عنوان یک گواتروژن در نظر گرفته می شود، به این معنی که مقادیر زیاد آن ممکن است به غده تیروئید در افراد حساس آسیب برساند.

رقیق کننده های خون: افرادی که وارفارین رقیق کننده خون مصرف می کنند باید قبل از افزایش مصرف بروکلی با پزشک خود مشورت کنند زیرا محتوای بالای ویتامین K1 آن ممکن است با این دارو تداخل داشته باشد (منبع مورد اعتماد 41).

کلم بروکلی معمولا به خوبی تحمل می شود. با این حال، ممکن است در برخی افراد اثرات نامطلوبی بر تیروئید داشته باشد و با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد.

کلم بروکلی یکی از محبوب ترین سبزیجات در جهان است. به راحتی تهیه می شود و هم به صورت خام و هم پخته قابل خوردن است.

سرشار از بسیاری از مواد مغذی از جمله خانواده ای از ترکیبات گیاهی به نام ایزوتیوسیانات است که ممکن است فواید سلامتی زیادی داشته باشد.

همچنین منبع مناسبی از فیبر و پروتئین بالاتری نسبت به سایر سبزیجات است.

اگر به دنبال تقویت سلامتی هستید، همین امروز این سبزی چلیپایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.